Gránulos de allo negro de clase A

Os gránulos de allo negro no rango de tamaño de malla 40-80 son un ingrediente versátil que se pode usar en varios preparativos de alimentos para impartir un sabor único. Aquí tes algunhas aplicacións alimentarias específicas para estes gránulos:

Aplicacións culinarias:

1. Condimentación de carne: espolvoree gránulos de allo negro sobre carnes (como bisté, polo ou carne de porco) antes de asar, asar ou asar. Engade un sabor doce e salgado que aumenta o sabor da carne.

2. Enhancer de vexetais: usa os gránulos para condimentar as verduras asadas ou á prancha. Ofrece unha profundidade caramelizada de sabor que complementa a dozura natural das verduras.

3. Apósitos de ensalada: incorporar gránulos de allo negro a apósitos de ensalada ou vinagrettes caseiros. Engade unha sutil nota de allo e un toque de umami ao aderezo.

4. Salsas e marinadas: mestura os gránulos en salsas (como a salsa de pasta ou a salsa de frergues) ou os adobos para carnes ou tofu. Infunde o prato cun sabor de allo único.

5. Manteiga con sabor ou aceite: mestura os gránulos en manteiga suavizada ou aceite de oliva para crear unha propagación con sabor ou acabado de aceite para pan, pasta ou marisco.

6. Enhancer de sopa e caldo: axita os gránulos de allo negro en sopas, caldos ou existencias para engadir complexidade e profundidade ao perfil de sabor.

7. Cociña asiática: incorporar os gránulos a pratos de inspiración asiática como arroz frito, pratos de fideos ou rolos de sushi para unha capa engadida de sabor saboroso.

8. Snack Tormuleing: espolvoree os gránulos sobre palomitas, porcas asadas ou patacas fritas de pataca caseira para unha opción de lanche salgada.

9. Cociñar: engade gránulos de allo negro á masa de pan ou produtos de cocción salgados para un xiro de sabor único e inesperado.

10. Vinagres infundidos: Combina os gránulos con vinagre para crear un vinagre de allo negro, perfecto para apósitos ou como un sabor saboroso aos pratos.

Gránulos de allo negro ou gránulos de allo deshidratados. Co seu sabor doce e similar á mela e as notas complexas de Umami, pódense usar de moitas formas para elevar o sabor de varios pratos. Axuste a cantidade baseada na preferencia persoal para gozar do sabor único que engade ás túas receitas favoritas.