Proposta de proposta da Comisión Europea sobre metodoloxía para controlar a inxestión de aditivos alimentarios e sabores de alimentos

O 16 de maio de 2023, segundo o diario oficial da Unión Europea (OJEU), a Comisión Europea emitiu a proposta (UE) 2023/965 sobre unha metodoloxía para controlar a inxestión de aditivos e sabor de alimentos. Os principais elementos da proposta inclúen:

(1) Definicións de palabras clave relacionadas co control da inxestión e o uso real de aditivos alimentarios e sabor de alimentos. Por exemplo: "Monitorización de inxestión de aditivos alimentarios e sabor de alimentos" significa a recollida de datos sobre a presenza e aparición de aditivos e saborosos alimentarios en alimentos para avaliar as inxestións nacionais de aditivos e saborizantes de alimentos e para verificar os datos de aparición e as tomas dietéticas estimadas utilizadas utilizadas utilizadas por EFSA ou o Comité Científico de Alimentos (SCF) na avaliación da exposición máis recente; Os datos analíticos significan datos sobre a aparición e as tomas dietéticas estimadas empregadas por EFSA ou SCF na avaliación da exposición máis recente; Os datos analíticos significan datos sobre o uso real; Os datos analíticos significan datos sobre o uso real. entrada; Os datos analíticos significa a concentración do aditivo alimentario ou aromatizante de alimentos medidos nos alimentos; A inxestión diaria aceptable (ADI) significa a cantidade máxima estimada dun axente, expresado en función da masa corporal, á que é probable que un individuo nunha (sub) poboación estea exposto diariamente ao longo de toda a vida e que non hai risco de saúde apreciable.

(2) Os Estados membros clasificarán os aditivos alimentarios e os sabor dos alimentos de acordo coas partes A e C do anexo respectivamente. Non obstante, non se controlan aditivos alimentarios sometidos a reevaluación ou sometido a un seguimento de reevaluación.

(3) Os Estados membros asignarán unha prioridade a cada aditivo alimentario e aromatizante de alimentos de acordo coas partes B e D do anexo. Os Estados membros poden ter en conta outros factores lexítimos como o uso dobre como aditivos alimentarios e aromatizantes alimentarios, dispoñibilidade de métodos de análise e normas, preocupación pública, uso excepcionalmente alto ou baixo dun determinado aditivo alimentario ou aromatizante alimentario no seu territorio, consumo frecuente por grupos específicos de persoas ou falta de información sobre produtos alimentarios nos que se pode usar un sabor particular.

(4) Os Estados membros deberán, o 30 de setembro de 2025, clasificar e priorizar os aditivos alimentarios; Os sabor dos alimentos pertencentes aos grupos 1, 2 e 4 como se define na parte C do anexo C e as substancias pertencentes ao grupo 3 como se define na parte C do anexo C para o que se estableceu un punto de referencia e está dispoñible unha avaliación de entrada e está dispoñible priorizado. A partir de 2026, os Estados membros actualizarán a categorización e priorización anualmente, tendo en conta os resultados do seguimento do ano anterior e novas avaliacións de risco publicadas por EFSA.

(5) Os Estados membros prepararán un plan de seguimento multi-anual que reflicta os resultados da priorización. Este plan de vixilancia multi-anual debería cubrir polo menos tres anos e debería listar os aditivos e os sabor dos alimentos para ser controlados cada ano. O plan debe actualizarse anualmente, tendo en conta a última clasificación e priorización.

(6) Decidir sobre os requisitos previos e os requisitos para que os alimentos sexan controlados pola presenza de aditivos alimentarios ou con sabor a alimentos.

(7) Os Estados membros realizarán actividades de seguimento para aditivos e sabor de alimentos mediante métodos de análise apropiados que se demostraron que producen resultados fiables. Os métodos empregados para a análise de laboratorio deberán cumprir o artigo 34 do Regulamento (UE) 2017/625. Como requisito mínimo para o seguimento da inxestión de aditivos e sabor de alimentos, os Estados membros deben considerar o uso de métodos para os que se realizaron estudos de validación de métodos inter ou intra-laboratorio de acordo cos protocolos científicos recoñecidos internacionalmente.

(8) Anexo. Disposicións de agrupación e nivel prioritario para aditivos de alimentos e sabor de alimentos no programa de seguimento de categorización e priorización baseado no risco para aditivos e sabor de alimentos.

(9) Os Estados membros organizarán unha fase piloto e, para iso: propoñen unha lista de cinco aditivos alimentarios e cinco aromatizantes alimentarios aos outros Estados membros e á Comisión Europea ata abril de 2023; De acordo nunha lista de cinco aditivos alimentarios e cinco saborosos alimentarios; Recoller datos sobre tres aditivos alimentarios e dous saborosos alimentarios da lista acordada durante o 2024 e envialos a EFSA ata o 2025 30 de xuño; Recoller datos sobre dous aditivos alimentarios e tres saborosos alimentarios na lista acordada durante 2025 e informar os datos recollidos a EFSA ata xuño de 2026

A comida soleada na provincia de Henan está centrada nas noticias internacionais todo o tempo. Como allo e cebola deshidratados, fabricante de po de pimentón en China, estamos encantados de compartir a noticia que adquirimos cos nosos clientes. Se necesitas produtos de allo deshidratados, produtos de cebola deshidratados, po de pimentón ou outras verduras deshidratadas, pode sentirse libre de contactar connosco.

Garlic Onion Black Garlic