Cebola deshidratada

Os produtos de cebola deshidratados teñen unha variedade diversa de formularios, ofrecendo cada un calidades e aplicacións únicas en escenarios culinarios e industriais. Entre as clasificacións primarias están os flocos de cebola deshidratados, franxas, gránulos e po.

Os flocos de cebola, caracterizados polo seu tamaño maior e as formas irregulares, conservan unha textura e un chamamento visual ideal para engadir textura e estoupidos de sabor aos pratos. As franxas, normalmente maiores e máis uniformes que os flocos, ofrecen versatilidade en aplicacións onde se desexa un sabor de cebola máis suave ou unha presenza visual distinta.

Os gránulos de cebola, coas súas partículas uniformes máis pequenas, proporcionan un equilibrio entre a textura e a dispersión fácil, tornándoos convenientes para mesturas e mesturas de temperado. Mentres tanto, o po de cebola, finamente moído e altamente versátil, serve como axente aromatizante concentrado, incorporando perfectamente ás salsas, condimentos e adobos.

Cada clasificación atende a necesidades culinarias específicas, permitindo un control preciso de sabor, mellora da textura e facilidade de uso. Os diferentes tamaños e formas de partículas permiten aos chefs, fabricantes e consumidores seleccionar a variante máis adecuada para unha ampla gama de creacións culinarias e aplicacións industriais.